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[公司新聞] 儷康匯食堂承包是怎么做到膳食營(yíng)養(yǎng)均衡?
食堂承包中員工食譜的編制是依據(jù)食堂用餐顧客的數(shù)量、工作性質(zhì)、地域口味、食堂廚師技術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)合理搭配等多方面要素,經(jīng)食堂爐灶、小炒、早點(diǎn)。第一、編制食譜要科學(xué)合理首先要理解膳食配餐的請(qǐng)求,中國(guó)居民均衡膳食規(guī)范是依據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》而設(shè)計(jì)發(fā)布時(shí)間:2022-03-31 點(diǎn)擊次數(shù):0